Arroz Negro o Arròs Negre
Arroz típico del Levante español, que se diferencia del resto por su sabor y por su aspecto. Sus ingredientes característicos son: la tinta de calamar ( a la cual debe…
Espencat
L´espencat, es una comida típica valenciana, que se trata básicamente de asar pimientos y berenjenas y servirlos a tiras, con aceite de oliva y un poco de ajo ; y…