Tarta de Lima y Queso Crema
Tarta de queso y lima: historia, comentario y receta Un poco de historia La tarta de queso es uno de los postres más antiguos del mundo: se han encontrado referencias…
Patel de Atún
Historia del pastel de atún Aunque el pastel de atún no tiene un origen único ni formalmente documentado, se considera un plato doméstico y popular en varios países de Latinoamérica,…
Tarta de Queso Lotus Biscoff
Historia breve de Lotus Biscoff Las galletas Lotus Biscoff nacen en Bélgica en la década de 1930, elaboradas por la familia Boone en el pueblo de Lembeke. Su sabor a…
Socca : Plato tradicional de Niza ( Francia)
La Socca de Nice, es un plato tradicional del Sur de Francia, cuya base es la harina de garbanzo y es consistente y crujiente. Se sirve en trozos cortados,…
Chicago Deep Dish Style Pizza: (Receta Americana: Típica de Chicago)
La pizza deep dish (pizza de plato hondo) nació en Chicago a principios de la década de 1940, como una reinterpretación local de la pizza italiana adaptada al gusto estadounidense.…
Cheesecake de Pistacho
Historia del cheesecake de pistacho El cheesecake tiene sus orígenes en la antigua Grecia (ya en los Juegos Olímpicos se servía una especie de pastel de queso y miel). Sin…
Vieiras a la Gallega
Las vieiras a la gallega son una receta tradicional de la cocina de Galicia (España), especialmente típica en celebraciones y fiestas. Se preparan generalmente al horno con una base de…
Bougatsa : ( Tarta de Pasta Filo Griega )
Historia de la Bougatsa La Bougatsa (Μπουγάτσα) es un pastel tradicional griego que combina capas finas de masa filo con distintos rellenos. Su origen se remonta al Imperio Bizantino, donde…
Melanzane Alla Parmigiana ( Berenjenas a la Parmesana, Receta Italiana )
La Melanzane alla parmigiana es un clásico pastel de capas italiano hecho con berenjenas, salsa de tomate, mozzarella, parmesano y albahaca. Ingredientes principales Berenjenas: 3 unidades cortadas en rodajas o…
Tarta Baked Alaska ( Receta de Nueva York, EEUU )
El postre Baked Alaska (también conocido como tortilla noruega) es originario de Estados Unidos, específicamente de la ciudad de Nueva York. Origen e Historia Creador: Fue ideado en 1867 por…