Categoría: Gastronomía

La Tarta Tatin, es un clásico de la repostería francesa que tiene su origen hace más de 100 años, en un descuido de una de las hermanas Tatin, que olvidó…

Esta receta húngara, es básicamente una sopa de carnes y verduras cuyo ingrediente base es la Paprika. Se cocina a fuego lento, durante un par de horas y el resultado…

Deliciosa fritura de pollo, mucho más crujiente que la americana, cosa que se consigue con la salmuela y la doble fritura, combinada con un buffet de 5 salsas.

Las Burballes, son un tipo de pasta mallorquina, parecida a las tagliatelles pero con los bordes rizados: Se preparan básicamente con un buen caldo de pollo y verduras, carne, un…

El Pastel de Cabracho es un plato delicioso y fácil de elaborar, se puede sustituir el cabracho por merluza o panga y básicamente junto con surimi, gambas, nata y huevos,…

Los calabacines rellenos son un plato excelente que recibe muchos tipos de rellenos, en este caso hemos optado por el queso, toda una delicia para el paladar.

Esta sopa manchega, es una receta tradicional de Chinchilla de Montearagón ( Albacete) y debe su nombre a que se preparaba con fideos largos que «azotaban las barbas de los…

Nuestra propuesta de hoy es esta deliciosa tarta de pistacho. Un semifrío que que no necesita horno y que gusta tantoa grandes como a pequeños.

Hoy presentamosla receta » Pollo en Pepitoria», todo un clásico de la cocina española.

Las Obleas son un recurso fácil, rápido y económico para preparar deliciosas recetas: En este caso, os proponemos formar saquitos con Obleas rellenándolos según nuestros gustos, que tanto pueden ser…