Categoría: GASTRONOMÍA

Este rico pastel frío, ideal para cuando hace mucho calor, se prepara fácilmente, siendo su base el pan de molde y una salsa rosa o de mayonesa, según gustos y…

Historia del pastel de tres leches El pastel de tres leches es un postre tradicional latinoamericano cuya historia no puede atribuirse con total certeza a un solo país, aunque México,…

Estas albóndigas tienen un alto valor biológico y su nivel de proteínas es de buena calidad, además están deliciosas y son muy fáciles de preparar. TwittearCompartirPinCompartir0 Compartir

Los canelones de carrillera son una receta moderna que combina la tradición de la pasta rellena con un guiso clásico de la cocina española. Te cuento un poco la historia…

La palabra malfatti significa «mal hecho» en italiano. Es un tipo de pasta tradicional originada en las regiones de la Lombardía y la Toscana durante el Renacimiento. Nació cuando un…

Rodaballo con patatas al horno, una receta deliciosa que siempre nos gusta compartir. El resultado de preparar este delicioso pescado es siempre sorprenderte. Siempre deleitaremos a todos los paladares. TwittearCompartirPinCompartir0…

Historia de la Tarta Bordaloue La Tarta Bordaloue nació en París a mediados del siglo XIX. Su nombre proviene de la Rue Bourdaloue, calle donde se encontraba la pastelería que…

No hay nada tan recurrente y exquisito para estas Navidades como unas Piruletas de Langostinos que suelen deleitar todos los paladares. La receta es fácil y modesta, pero no por…

Esta maravillosa tarta, que nos lleva a nuestra infancia, hecha con galletas maría remojadas, chocolate y flan , cubiertos a capas, siempre es una delicia para pequeños y mayores. Es…

Historia La porchetta es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía italiana, con raíces que se remontan a la Roma antigua. Originalmente, se preparaba como un alimento festivo…