Hojaldre de manzanas.
Ahora en otoño, resulta deliciosa y socorrida una tarta de manzanas preparada con hojaldre, y cubierta con mantequilla y azúcar moreno. Una tarta fácil y sencilla de hacer, pero no…
Bunyols de carabassa ( Buñuelos de calabaza).
Hoy, como no podía ser de otra manera, rendimos tributo a los buñuelos valencianos de calabaza, caseros, esponjosos, pasados por azúcar, dulces, muy dulces y omnipresente en todas las Fiestas…
Pastel Brazo de Gitano
El Brazo de Gitano, es un conocido Pastel de masa cilíndrica y textura esponjosa que acepta múltiples rellenos ( nata, cabello de ángel, chocolate, dulce de leche, moka, crema pastelera…).…
Crepes Salados o Dulces
Los crepes son originiarios de Bretaña, al oeste de Francia, se habla que ya se conocían desde el Siglo XIII y se dice que la receta tuvo su origen entre…
Torrijas
Las torrijas son un dulce delicioso, cuya base consiste en remojar pan con leche, vino o almíbar, pasarlo por huevo y freíro. Se dice que sus orígenes son de época…
Flan de café
Postre semifrío, delicioso y sencillo para los amantes del café en verano, que se prepara con tan solo 3 ingredientes. TwittearCompartirPinCompartir0 Compartir
«Coca de llanda valenciana»
No se sabe con certeza el origen de este bizcocho tan típico valenciano, pero todos los estudiosos están de acuerdo en que este dulce tan simple y delicioso nació…
Carcamusa Toledana
carcamusa toledana es un guiso típico de Toledo y según se cuenta, tuvo su origen en el Bar Ludeña a mediados del Siglo XX, en el que José Ludeña, servía…
Arroz Negro o Arròs Negre
Arroz típico del Levante español, que se diferencia del resto por su sabor y por su aspecto. Sus ingredientes característicos son: la tinta de calamar ( a la cual debe…
Espencat
L´espencat, es una comida típica valenciana, que se trata básicamente de asar pimientos y berenjenas y servirlos a tiras, con aceite de oliva y un poco de ajo ; y…