El CurryWurst es un plato típico de la comida callejera alemana que consiste fundamentalmente en los siguientes ingredientes:
Ingredientes principales
- La salchicha: Una salchicha alemana de cerdo que se cuece, se fríe o se asa a la parrilla, y luego se corta en rodajas.
- La salsa especial: Una mezcla de kétchup o pasta/triturado de tomate, sazonada con abundante curry en polvo.
- Otros componentes de la salsa: Para prepararla de forma casera, la salsa suele llevar cebolla, ajo, vinagre (de manzana o balsámico), azúcar (o azúcar moreno/miel) y un toque de salsa inglesa, mostaza o pimentón/cayena.
- El acompañamiento: Se sirve siempre con patatas fritas o un panecillo alemán.
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