Moussaka (Receta Griega):
La Moussaka es un plato griego por excelencia cuya base es la berenjena, la patata, la carne picada y la bechamel para hornearla con queso. Es un plato laborioso pero…
Tarta Banoffee ( Receta Reino Unido)
La tarta banoffee es un pastel inglés con una base de galleta y mantequilla, dulce de leche, plátano y una crema de nata. El vocablo banoffee se atribuye a todo…
Mousse de chocolate
El mousse de chocolate es un postre de origen francés cuya base es el chcocolate y la clara de huevo batida a punto de nieve o crema de leche batida,…
Pasta alla Toscana
La pasta alla Toscana es un plato tradicional italiano que refleja la sencillez y la riqueza de los sabores de la región de la Toscana, conocida por su cocina rústica…
Tarta de queso con arándanos
Las tartas de queso ya se haacían hace más de 4.000 años, en la antigua Grecia y también en Roma. La tarta e queseo con arándanos es una deliciosa combinación…
Morcilla de Verano ( Receta Murciana )
La Morcilla de Verano Murciana, también llamada Morcilla Vegana es un delicioso plato de tapeo murciano, cuya base es la berenjena, cebolla, piñones y diferentes especias, muy rica y muy…
Pulpo con Parmentier de Patata
Hoy presentamos un plato sencillo , sabroso y delicioso, Pulpo a la Parmentier de Patata. El nombre se debe a Antoine Agustín de Parmentier, farmaceútico militar y agrónomo francés que…
Apfelstrudel
El Apfelstrudel o strudel de manzana ,es un postre típico austríaco y también del sur de la cocina alemana, cuyo origen podría remontarse a las recetas de la cocina armenia…
Choucroute con Salchichas
La Choucrute ( repollo fermentado ) de sabor intenso y agrio, es de origen Alsaciano y alemán, se usa como guarnición de salchichas o carnes ahumadas. Aunque la receta se…
Solomillo Wellington
El solomillo Wellington es una receta británica con título nobiliario, ya que atribuyen su origen al gusto culinario del Duque de Wellington. Se dice que Arthur Wellesley, primer duque de…