El origen del Pudin de Pan, siendo una receta de aprovechamiento, lo tenemos en los cocineros frugales de Inglaterra de los Siglos XI y XII, con la intención de que los navegantes pudieran llevarlos en los extensos viajes hacia las colonias, donde podían darse el lujo de remojar el pan con agua agregarles todos los ingredientes que tuvieran a mano.

En Argentina se le puede agregar por encima  dulce de leche.

La receta, pese a sencilla, resulta no por ello menos deliciosa.

Por Carol

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