Las tartas de queso ya se haacían hace más de 4.000 años, en la antigua Grecia y también en Roma. La tarta e queseo con arándanos es una deliciosa combinación de estos frutos rojos, con queso y a su vez tiene en su base una capa de galletas trituradas mezclada con mantequilla derretida que la hace muy compacta.
Esta tarta resulta saludable y exquisita y decir que los arándanos empezaron a cultivarse en el S. XX, antes se usaban los que se recolectaban por el campo y el día Mundial de esta cheesecake se celebra el 26 de mayo.