Joe Dassin : » L´ Été Indien «
«L’été indien» (1975) es probablemente la canción más emblemática de Joe Dassin. Con un ritmo suave y una atmósfera nostálgica, narra un amor pasado ligado a un “verano indio”…
Solomillo a la Cazadora
¿Qué es el solomillo cazadora? Se trata de una jugosa pieza de solomillo —una de las partes más tiernas del cerdo o del vacuno— acompañada de la clásica salsa cazadora…
Rod Stewart & Amy Belle: » I don´t want to talk about it «
La canción ‘I Don’t Wanna Talk About It’, interpretada por Amy Belle en colaboración con Rod Stewart, es una balada emotiva que explora los sentimientos de dolor y desolación tras…
Carrilleras de Cerdo al Pedro Ximénez
La carrillera ( o carrillada) de cerdo o ternera , se corresponden a un plato de carne cuyo corte está en los músculos maseteros y por ende pertenecen a la…
Billie Ellish : » Bad Guy»
Billie Ellish, Los Ángeles 2001,cantante estadounidense a la que se le prestó por primera vez atención en 2015 con » Ocean eyes», escrito y producido por su hermano Finneas O´conoll,…
Salmón con espinacas en hojaldre
La receta de hojaldre de salmón es una combinación perfecta de sabores: el salmón jugoso se complementa con el crujiente del hojaldre dorado, y el toque de espinacas (o queso…