La Socca de Nice, es un plato tradicional del Sur de Francia, cuya base es la harina de garbanzo y es consistente y crujiente.
Se sirve en trozos cortados, tradicionalmente era un plato de pobres y pescadores.
DANDO QUE HABLAR
La Socca de Nice, es un plato tradicional del Sur de Francia, cuya base es la harina de garbanzo y es consistente y crujiente.
Se sirve en trozos cortados, tradicionalmente era un plato de pobres y pescadores.
